002

 

好簡單的食材: 苦瓜, 梅乾菜,薑片(三片)

 醬料: 醬油(二匙),醬油膏(二匙),冰糖(適量),水(約300cc)

 

008

 

苦瓜洗淨切塊, 梅乾菜泡軟切細.

 

011

 

先爆香薑片

 

012

 

再放進苦瓜,梅乾菜,略炒二,三分鐘

 

014

 

倒入適量的水,及醬料

 

020

 

最小火燜煮半個鐘頭

 

027  

 

我們客家人最愛吃梅乾菜料理了,原來和苦瓜也是絕配呢,甘醇好滋味,做法又簡便,我竟

一次想到做它.

    全站熱搜

    村姑 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()