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002

 

材料如上~

醃料: 醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、太白粉1大匙

 

005

 

排骨稍燙過, 再放入材料(蔥除外), 醃醬.

 

007

 

醃約二個鐘頭即可放入鍋中蒸.

 

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起鍋再灑上蔥花; 一股香氣襲來,超級下飯呢~

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