002

 

<紅酒冰釀蕃茄>


實在費時的工作,蕃茄一顆顆的在其屁股上劃上十字

 

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在滾水中燙十秒鐘即可撈起剥其紅色外衣....

 

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找個乾淨瓶子,放入剥好皮的蕃茄,加些冰糖,倒入紅酒(我用12度的),冰箱放置二天即

可食用...

 

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其實,等不及二天,昨晚就已偷吃了一大半.

 

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哇!冰涼涼的,真是好吃; 而紅酒多了水果味,少了辛辣味,好喝好喝~~這可是夏天聖

品喔~ 

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