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現值蘿蔔盛產時,正是大啖蘿蔔好時機.....記得小時候媽媽炒的蘿蔔絲非常美味又下飯....
先將蘿蔔絲用鹽稍醃過,再將多餘水份倒掉.
配料:白胡椒粉, 紅葱頭,蒜頭,蝦仁,香菇,青蒜苗,用豬油碴代替豬肉....
這條大蘿蔔才七元....雖配料繁雜,但真的好吃,香氣十足,鮮甜無比呢~
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- Jan 15 Wed 2014 21:30
好吃的炒蘿蔔絲
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