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＜鳳梨蝦球＞這道菜在餐廳吃還挺貴的呢，其實自己動手做並不難呢！
材料非常地簡單：蝦仁,鳳梨（現正值鳳梨產期，所以我沒用鳳梨罐頭）,沙拉,麵粉,蛋白.
首先將蝦仁背部劃上一刀，再先沾蛋白
再裹麵粉
下油鍋炸
蝦容易熟，所以我用中火炸至金黃色即撈起
好誘人，對不？
鋪上鳳梨再淋上沙拉，哇～好棒哦～
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- Oct 25 Fri 2013 22:34
鳳梨蝦球
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