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這道<螞蟻上樹>，自助餐經常可吃到，今還是第一次做呢!其實作法簡單又好吃～
 
材料 : 冬粉二把,絞肉,蒜末,薑末,葱末
調味料: 米酒,香油,醬油,辣豆瓣醬
 


 

冬粉燙熟剪成段備用


 

起油鍋放入絞肉爆香


 

接著倒入蒜末,薑末,葱末續翻炒


接續倒入調味料,一匙米酒,辣豆瓣醬,醬油,一點鹽巴約半碗水及粉絲拌勻翻炒約一分鐘


 

起鍋前再倒入些香油


好吃的螞蟻上樹上桌了~

第一次做味道即能恰到好處,呵呵~不容易呢 !

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